Тема про грибы

Winny Pooh

ржевскаго уѣзда поручикъ
12 Апрель 2008
711
598
0
66
Санкт-Петербург
Езжу на ...
NSGV 2007 2.0 MT5 нечорная, была... :(
VW Tiguan II 1.4 AT6 4Motion
Ответ: Тема про грибы

Итак прошло почти 45 дней,с момента засола волнушек сырым методом,кто-нибудь пробу снимал?:D Выжившие есть?:D
Покупатель: Скажите, а водка у вас как, съедобная?
Продавщица: Знаете, никто пока жаловаться не приходил...
 
  • Нравится
Реакции: 1 человек


Кирия

Опытный сузуковод
29 Август 2008
873
628
93
51
СПб
Езжу на ...
Suzuki Jimny, 2008 г.в., АКПП
Ответ: Тема про грибы

дали бы что ли попробовать... что эт вы тута сами с собою экспериментируете?:D
 

DEN

Охотник
27 Июль 2006
2,474
568
0
49
недалеко
Езжу на ...
SUZUKI GRAND VITARA 2001 АКПП 2 литра... будет охотничья машина)))
Ответ: Тема про грибы

Да,наверное они на любителя,но пахнут:thumbsup:
Пахнут - да, тут вопросов нет..., но вот на вкус... доча сказала - "как резина", свинухи с черными груздями намного лучше....
 

R-Vova

Бывает здесь
25 Июнь 2008
87
61
0
ЛО
Езжу на ...
Сузуки Игнис 2006 4x4 черный
Ответ: Тема про грибы

В общем попробовал я волнушки солёные.
Во-первых - не отравился.
Во-вторых грибы понравились моей жене.
Я их тоже поел с удовольствием, поскольку хотелось солёных грибов.
Но всё же, грузди получаются вкуснее. Хотя на любителя.
Запаха не почувствовал. На резину не похоже.
Просто они, немного мясистее, что ли...

В общем и целом считаю, что такие грибы на стол гостям поставить не стыдно.
Вот.

:thumbsup:

С уважением, Владимир.
 

R-Vova

Бывает здесь
25 Июнь 2008
87
61
0
ЛО
Езжу на ...
Сузуки Игнис 2006 4x4 черный
Ответ: Тема про грибы

Вот зима настала по настоящему.
Ах, как приятно достать баночку грибочков и с картошечкой съесть...
Кстати слышал по радио, что нам (жителям местных широт) зимой полезнее есть соленья и маринады нежели свежие помидоры-огурцы привезенные с югов.

А зимой нельзя за грибами ходить? :)

С уважением, Владимир.
 


Winny Pooh

ржевскаго уѣзда поручикъ
12 Апрель 2008
711
598
0
66
Санкт-Петербург
Езжу на ...
NSGV 2007 2.0 MT5 нечорная, была... :(
VW Tiguan II 1.4 AT6 4Motion

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Последнюю неделю августа провели в Карелии на севере Ладоги. Со второй половины недели после дождей пошли грибы: лисички, подберезовики, лесные (еще не боровые) белые.
Все бы хорошо, да вот впервые в жизни попались целые полянки каких-то совершенно неизвестных и несимпатичных "кровоточащих" грибов (см. фото).
Кто-нибудь такие видывал?

P.S. Просмотрели в инете около тысячи картинок с грибами - ничего похожего не нашли.
 

Вложения





Д

ДимНик

Guest
Ответ: Тема про грибы

Странные грибочки!
Вчера был на корельском перешейке, боры пустые! местами стоят высохшие сыроежки!
А вот берега озер более благодатные: корзина + ведро красных за утро
 

ирчик

Наш человек
15 Март 2010
106
49
0
Ленинградская обл ЮЗ
Езжу на ...
Suzuki Jimni 2008г М13 серый ?
Ответ: Тема про грибы

Все бы хорошо, да вот впервые в жизни попались целые полянки каких-то совершенно неизвестных и несимпатичных "кровоточащих" грибов (см. фото).
Кто-нибудь такие видывал?

P.S. Просмотрели в инете около тысячи картинок с грибами - ничего похожего не нашли.
Грибы случайно не на деревьях растут?
 

R-Vova

Бывает здесь
25 Июнь 2008
87
61
0
ЛО
Езжу на ...
Сузуки Игнис 2006 4x4 черный
Ответ: Тема про грибы

В субботу ездили в копорском направлении.
Набрали полторы корзинки белых на двоих. Переростков нет, в основном всё маленькие, видимо только пошли. Подосиновиков нашли пару штук. Подберезовиков несколько, но таких: "сопливых" болотных.
Вокруг практически все грибники ходили с грибами, но корзинками из леса их никто в багажник не таскал.
Резюмируя: Грибы есть, но в данном месте о их обильном количестве говорить не приходится.

С уважением, Владимир.

P.S. Такой кровоточащий гриб - вижу так же впервые.
 



Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

вчера были в районе старовыборгской трассы.
там где обычно собираем - ничего. Пустой лес. Даже лисичек нет.
Потом вспомнили про место, где в обычное лето всегда "лесное болото". Поехали туда. В результате - 2 ведра благородных (черноголовики, белые, подосиновики, подберезовики).
во какая красотень 30см-тровая. причем совершенно целенький, без "грызунов".

ЗЫ. Странно, моего "любимого" экипажа ГИБДД не было. Даже обидно как-то. Пила не просыхая и пятницу, и субботу, ждала встречи с ними, чтоб протестить их алкотестЭр, а они не вышли на работу. (шутка) :hilarious:
 

Вложения

  • Нравится
Реакции: 2 человек

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Грибы случайно не на деревьях растут?
Эти ужастики растут на земле и имеют ножку как у сыроежки.
Причем растут эти грибы на полянках образуя круги вроде "ведьминых кругов"
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

в субботу ездили по Мурманской трассе.....4 ведра за 2 часа. :D
очень удивительно - практически нет червивых. "Соленики" пошли.
Очень много машин вдоль дороги стояло. Все, кто выходил из леса, шли с полными корзинками.
 

Вложения

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Последнюю неделю августа провели в Карелии на севере Ладоги. Со второй половины недели после дождей пошли грибы: лисички, подберезовики, лесные (еще не боровые) белые.
Все бы хорошо, да вот впервые в жизни попались целые полянки каких-то совершенно неизвестных и несимпатичных "кровоточащих" грибов (см. фото).
Кто-нибудь такие видывал?

P.S. Просмотрели в инете около тысячи картинок с грибами - ничего похожего не нашли.
Грибов действительно полонО. И действительно практически нет червивых.



А по по поводу "кровоточащих" (см. пост № 250) вот что нам ответила В Контакте Ирина Mus Соколова http://vkontakte.ru/id23524205:

1) "Отвечает Александр Елисеевич Коваленко,
доктор биологических наук, профессор,
зав. Лабораторией систематики и географии грибов БИН РАН
зам. директора по научной работе БИН РАН:
"Это Hydnellum ferrugineum или Hydnellum peckii, они похожи, отличия в нюансах, для точного определения нужен образец".

2) "От себя добавлю, что такие "слезы" - обычное явление для ряда грибов. И для некоторых растений тоже: пример из школьных учебников - "ванька мокрый".
И грибы, и растения получают питательные вещества вместе с водой, в растворенном виде. Излишек воды нужно куда-то девать. Частично она испаряется, но если испарения недостаточно, вода выделяется каплями. А окрашивают ее пигменты самого гриба."

3) "Оказывается, гиднеллюмы использовались финнами для окраски шерсти. Правда, цвет получается вовсе не красный: от серого до бурого и зеленоватого(((
Зато натуральный".
 
  • Нравится
Реакции: 2 человек

VipeRms

Свой в доску
14 Июнь 2009
527
93
28
Санкт-Петербург
Езжу на ...
SGVN 2006, 2.0, 5d
Ответ: Тема про грибы

в субботу ездили по Мурманской трассе.....4 ведра за 2 часа. :D
очень удивительно - практически нет червивых. "Соленики" пошли.
Очень много машин вдоль дороги стояло. Все, кто выходил из леса, шли с полными корзинками.
Места наверное надо знать :thumbsup:
Я влево от Кисельни (Мурманка) проехался (около Черноушева), и практически ничего не нашёл Рыдаю!
В лесу много завалов и согутых деревьев после урагана.
 





Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Места наверное надо знать :thumbsup:
Я влево от Кисельни (Мурманка) проехался (около Черноушева), и практически ничего не нашёл Рыдаю!
В лесу много завалов и согутых деревьев после урагана.
После прочтения поста VipeRms уточняю: грибов полнО в Б. Ижоре:)))
 
Е

Еленка

Guest
Места наверное надо знать
Я влево от Кисельни (Мурманка) проехался (около Черноушева), и практически ничего не нашёл
поехали первый раз. Проехали Кисельни немного вперед....справа от трассы. Далеко в лес не залазили, т.к. не знали местности... ходили, чтоб "было слышно дорогу". Полазить по "буеракам" пришлось, но оно того стоило. Соглашусь, что лес "не для прогулок". Возможно на размерах "улова" сказалось то, что мы очень рано в лес приезжаем. Только-только солнушко взойдет, мы в лес входим....
 

VipeRms

Свой в доску
14 Июнь 2009
527
93
28
Санкт-Петербург
Езжу на ...
SGVN 2006, 2.0, 5d
Ответ: Тема про грибы

Ну вот...
Единственное объяснение, что всё собрали до нас. Я там был около 16 часов.
А поговорка "Наши грибы никто не собирёт", не сработала :D
Знакомые ездили за Приозерск и тоже вернулись "не солоно хлебавши".
Отсюда вопрос, если есть грибы на юге(ну для кого-то они точно есть), то есть ли они на севере? Были ли кто в том направлении?
 

shuzoy

Наш человек
15 Март 2010
136
16
18
47
Питер
Езжу на ...
Jimny2016_1,3_AT
Ответ: Тема про грибы

Ну вот...
Отсюда вопрос, если есть грибы на юге(ну для кого-то они точно есть), то есть ли они на севере? Были ли кто в том направлении?
Были в субботу, грибы есть, но и грибников дофига...
 

Вложения

  • Нравится
Реакции: 1 человек

ирчик

Наш человек
15 Март 2010
106
49
0
Ленинградская обл ЮЗ
Езжу на ...
Suzuki Jimni 2008г М13 серый ?
Ответ: Тема про грибы

уточняю: грибов полнО в Б. Ижоре:)))
Гостилецкое шоссе, прошедшие выходные-Сплошные буреломы! Грибов, как и их собирающих-много! Увы, были и червивые:(
 


Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Гостилецкое шоссе, прошедшие выходные-Сплошные буреломы! Грибов, как и их собирающих-много! Увы, были и червивые:(
И того, и другого (про червей не знаю:))) полнО и вдоль бетонки.
 
  • Нравится
Реакции: 1 человек
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

в этом году даж такое можно найти
Ох ёёё, неОх ёёё, не
*честно взято с другого форума*
 

Вложения

  • Нравится
Реакции: 2 человек

Alisa

Наш человек
9 Апрель 2007
111
23
0
59
Санкт-Петербург
Ответ: Тема про грибы

Мы в субботу с мужем за Лугу съездили......

у меня до сих пор ентот "запах" в носуРыдаю! я их чистила, варила, мариновала и сушила почти 3 дня без продыху..........
 

Вложения